Økologisk Landsforening

Økologisk Landsforening er  en forening for landmænd, virksomheder og forbrugere, som arbejder mod det fælles mål at fremme den økologiske produktion. Læs mere om Økologisk Landsforening.

Sop & Co.'s opgaver siden 2010:

• Assistance til styring af forskellige aktiviteter, f.eks. besøg på et havbrug
• Forundersøgelser af potentialet for at udgive en kogebog
• Projektledelse i forbindelse med udgivelsen af kogebogen "Økologi i kantinen", herunder koordinering mellem forfatter, fotograf, grafiker og trykkeri
• Forundersøgelse for potentialet for at afvikle en konference om økologi, ansvarlighed og bæredygtighed på måltidsniveau
• Projektledelse af konferencen, herunder valg af indlægsholdere, venue, konferenceform, markedsføring og PR.

Kunden udtaler

Rikke Thorøe Grønning, Foodservice Coordinator i Økologisk Landsforening udtaler:

"Økologisk Landsforening har brugt Sop & Co. som ekstern konsulent i mange forkellige sammenhænge.

Vi oplever Sop & Co. som yderst kompetent og alsidig, med stor viden og erfaring inden for en række områder så som projektledelse, afvikling af små og store arrangementer, sparring om gastronomi og "mad til mange".

Sop & Co. har løst alle opgaver på bedste vis. Vi er meget glade for samarbejdet og påtænker også i fremtiden at gøre brug af firmaet."